Nieuwe website

Uncategorized

Lieve mensen,

Dit blog gaat einde deze week verwijdert worden. Ik heb een nieuwe website http://www.noortjerandag.com.

Follow my road to the Olympic Games, wat ga ik doen? Wat gaat er gebeuren?

Food & sport inspiratie!

 

Advertenties

What is next…

National hockey team of Brasil, SPORT

“Ineens lonken daar de Olympische Spelen” werd er afgelopen weekend in het AD gekopt. Ik word weer wakker geschud: wat een avontuur ben ik toch ingestapt. Onwerkelijk, bizar en vooral ook genieten van wat me is overkomen.

In actie voor Brazilië. South America Games 2014

In actie voor Brazilië. South America Games 2014

 

Noor: hockeyen in het Nationale elftal van Brazilië, ruim 6 weken intensief trainen en een groot toernooi op rechtsmidden in de basis spelen, beter worden fysiek/ mentaal/ technisch/ tactisch en een kans om in 2016 op de Olympische Spelen in Rio te staan: Ik had je helemaal voor gek verklaard! But it’s true…

Make a challenge

FOOD, Recepten, Smoothies, SPORT

Altijd willen winnen, de beste willen zijn in wat ik doe (van store manager in de winkel of hockeyspeelster op het veld), scoren is het gaafste wat er is, groeien en beter worden in de dingen die ik doe, nieuwe dingen leren en uitdagingen aan gaan.

Vermoeiend?  Ja, soms. Door steeds nieuwe dingen aan te gaan, het avontuur op te zoeken, kan mij dat soms ook weer enorm onzeker maken. Niet weten wat ik eigenlijk precies aan het doen ben, niet weten wat het me gaat brengen. Maar als ik het dan (weer) bereikt heb, is het de kick meer dan waard. En die doelen en kick- momenten kunnen enorm variëren van een perfecte taart bakken tot de beste Braziliaanse hockeyster worden.

Any way… om (top) sport goed te kunnen doen, is goed eten belangrijk! Wat is goed eten?

Spring energy- repen

FOOD, Recepten, SPORT

Zomerse temperaturen en een dagje vrij. Mijn ultieme relax dag: Rustig opstaan, ontbijten met een homemade power smoothie, 10km gerend langs de Amstel, homemade lunch, met een vriendinnetje koffie in de zon, een inspirerende sport & food afspraak, manicure laten doen bij “mijn” Chineesje op de Centuurbaan, over de Albert Cuyp struinen voor noten, zaden, fruit & groente en om de dag af te sluiten: het proberen van dit nieuwe recept! Het klinkt ontzettend burgelijk, maar echt: I love to bake!

What you need:

  • 130gram havervlokken
  • 60 gram gemengde ongebrande, ongezouten noten en zaden (lijnzaad, chiazaad, pompoenpitten, sesamzaad).
  • 75 gram ontpitte dadels
  • 2 tl geraspte schil van een citroen
  • 70 gram honing
  • 2 el water
  • 2 el olie

– Verwarm de oven voor op 200 graden.
– Doe de haver, noten, zaden, dadels, citroenschil en kaneel in een blender of hakmachine en hak tot een grove substantie.
– Verwarm de honing in een pannetje tot deze heel vloeibaar is doe dan de olie en het water erbij.
– Roer door en voeg je havermengsel toe. Roer weer heel goed door, totdat je een kleverige massa krijgt.
– Bekleed een klein bakblik of een kleine ovenschaal met bakpapier en verdeel je mueslimassa erover.
– Smeer goed uit, zodat het overal even dik is. Ga voor ongeveer een centimeter dikte.
– Bak ongeveer 25 tot 30 minuten in de oven totdat het mooi bruin is, maar niet donkerbruin. Het mag nog een klein beetje zacht zijn, het wordt vanzelf hard tijdens het afkoelen.
– Haal uit de oven en maak inkepingen met je mes waar je de plak straks wilt breken.
– Laat de plak helemaal goed afkoelen en breek/snijd dan in repen.

Energy- repen: noten, zaden, natuurlijke zoetstoffen/producten, havervlokken!

Energy- repen: noten, zaden, natuurlijke zoetstoffen/producten, havervlokken!

Foodstyling by NOOR

Foodstyling by NOOR

Echt heerlijk bij een kop thee/ koffie latte met soja melk, ideaal verantwoord tussendoortje, voor het sporten, na het sporten of gewoon als je zin hebt in iets lekkers!

ENJOY IT!

(bron: http://chickslovefood.com/3x-gezonde-mueslirepen-suikervrij-glutenvrij-vegan/)

AMSTERDAM: FOOD & FASHION

FASHION, Recepten, Smoothies, Uncategorized

Na weken over mijn hockey avonturen te hebben geblogd, is het tijd om ook weer over mijn andere twee passies te schrijven.

FOOD & FASHION.

Alweer ruim een week aan het werk als store manager van de Second Female Store in Amsterdam. Een te gek Deens merk. I love it. Daarnaast veel aan het sporten om zo fit mogelijk te blijven. Etentjes en zelfs weer mijn eerste feestje. Bizar, hoe snel je weer je oude patroon en leven oppakt. Het was even wennen, maar eerlijk is eerlijk: ik ben blij om weer in Amsterdam te zijn. Ik voel me na mijn Brazilie- hockey  avontuur enorm mezelf. Klinkt raar he? Dat ben ik toch al 29 jaar. Nee, serieus het lijkt of er een puzzeltstukje op zijn plaats is gevallen. Zou dit komen omdat ik mijn roots ontmoet heb?! Ach, hier ben ik ook weer niet te veel mee bezig, maar ik voel: deze trip heeft mij meer gebracht dan alleen maar stoer hockeyen, bruin en gespierd terug komen.

Check my style.

Denim, denim, denim!

Denim, denim, denim!

Sport & Fashion! My new jeans.

Sport & Fashion! My new jeans.

Just relax and eat!

Ik ben nog al een verwende eter: alles homemade, superfoods, zoveel mogelijk biologisch, veel groente en fruit, noten, smoothies, avocado’s, elke ochtend lauwkraanwater + citroen en mijn dagelijkse stukje pure chocolade. Ik kan eerlijk zeggen: ik heb nogal een eigen willetje wat betreft eten en ben me heel bewust van wat ik eet.

Homemade it is, vers en gezond.  Niet dat ik nooit zondig, natuuurlijk wel. En vooral zoetigheid. Ijs van het Ijscuypje of een stuk appeltaart kan ik echt niet afslaan. Mijn regel is: je kan alles eten als je het maar met mate eet en sport. So easy it is!

Lazy Sunday morning: BANAAN & MANGO SMOOTHIE

Mango & banaan smoothie

Mango & banaan smoothie

I love mango

I love mango

What you need:

  • 125 gr bevroren mango (dieprvies AH)
  • 1 bevroren banaan
  • 200 gr magere kwark
  • scheut honing
  • lijnzaad
  • homemade muesli

Doe het fruit, kwark en de honing in de blender en blenden maar! Voeg daarna het lijnzaad en muesli toe. De zoetste smoothie ooit. MMM I LIKE.

 

 

FETA QUINOA COOKIES!

FOOD, Recepten

MAKKELIJK, ORIGINEEL EN ERG LEKKER!

Dit recept kwam ik tegen in het tijdschrift van Jamie Oliver. QUINOA + COOKIES – ja, dat moest ik meteen uitproberen.

Quinoa is een graansoort en vandaag de dag hip en past het binnen een gezonde leefstijl. Daarnaast bevat het boordevol eiwitten, vitamine B2, vitamine E en minarelen als ijzer koper en magnesium. Ik heb er al vele salades mee gemaakt, maar nog nooit koekjes!

What you need:

  • 200 gr witte quinoa
  • 200 gr bloemkoolroosjes
  • 1 grote handvol wilde knoflook
  • 4 eieren
  • 200 gr feta
  • 80 gr havervlokken
  1. Kook de quinoa in 500 ml water. Voeg eventueel wat zout of een bouillon blokje toe.
  2. Doe de bloemkool in de blender en mix tot fijn gemalen stukjes. Doe dit in een kom samen met de gekookt quinoa en de andere ingrediënten. Meng alles goed en zet 30 min in de ijskast.
  3. Vorm met je handen de koekjes. Je kan ze in de oliebakken in een pan of in mijn geval (low- fat) op een bakpapier ongeveer 20 -25 min. in de over. Tot dat ze goudbruin kleuren.

ENJOY IT. 

Verras je vrienden met dit heerlijke recept bij een zelfgemaakte soep, sla of als heerlijk tussendoortje.

Mijn resultaat!! I like...

Mijn resultaat!! I like…

Ready to eat...

Ready to eat…

 

 

 

THE day after…

INSPIRATIE, SPORT, Uncategorized

Je kent ze wel, THE day after… een feestje, party, nachtje doorhalen en veel te veel gedronken hebben. Leeg, brak, ellendig tot in de middag in bed en vooral heel veel zelf medelijden.  Zo voelde mijn eerste dag in Amsterdam op woensdag 19 maart2014, maar dan nog eens 10x zo erg (oke, ik houd van een klein beetje overdrijven).

Ik was op, helemaal op! 5 weken intensief gesport, intens geleefd, geen moment voor mezelf gehad, totaal andere omstandigheden dan gewend, geen ochtend uit kunnen slapen en een reis van ruim 24 uur achter de rug. Mentaal en fysiek kon ik niet meer. Om 16u met pijn en moeite, na 16uur slapen, mezelf toch uit bed gekregen, want de hele dag slapen en in bed liggen word je ook niet veel lekkerder van toch?! En damn, het is super lekker weer.

Inpsirerende tekst: TRUE!

Inpsirerende tekst: TRUE!

En ja hoor, daar gingen we van mood swing naar mood swing: ik wilde alleen zijn, dan weer iemand om mij heen, dan weer kletsen, nee, shut up. Naar buiten want de zon schijnt, nee toch naar binnen want het waait me te hard, kopje koffie doen, nee appeltaart, nee liever een ijsje? Ahhh, help wat wil ik in godsnaam… Een was doen was al een zware taak: het sorteren, van wit/ zwart wat een opgave, en moet ik dat hoopje ook nog optillen en naar boven brengen? De wereld leek zo zwaar en goh wat is het leven heftig, ik kan er nu heel hard om lachen, maar op dat moment dacht ik serieus dat ik in de grootste depressie ooit zat, waar ik echt nooooooooit meer uit ging komen.

Wauw, de grootste kater ever na een waanzinnig periode. Ook dat is het leven. Gelukkig, positief als ik ben, dacht ik ’s avonds in bed: zo slecht als vandaag kan ik me morgen niet meer voelen, want erger dan dit bestaat gewoon niet, dus please wordt maar snel morgen! De volgende dag weer heerlijk aan het werk bij Second Female Store Amsterdam en ’s avonds met Amsterdam dames 4 meegetraind. Heerlijk om weer op het veld te staan.

IMG_3984

Vrijdagmorgen alweer mijn eerste work- outs in het Saphatipark, Amsterdam gedaan. STAY FIT & STRONG!

Work- out: 3 sessies 15x opdrukken

Work- out: 3 sessies 15x opdrukken

Yes, did it!!!

Yes, did it!!!

Maar wat gaat er in de toekomst gebeuren? Wat zijn de volgende plannen? Hier kon ik snel op terug, want ja plannen zijn er. 

LOVE SPORT FOOD JUST EAT FASHION

— NOOR —

BRASIL X ARGENTINIA

Uncategorized

(een dag te laat).

12-0 verliezen, maar toch met opgeheven hoofd het veld verlaten! Tranen bij sommige meiden en opluchting na het laatste fluitsignaal. Want nee 12-0 verliezen is niet leuk. Nee, en ook niet lekker vrij uit gehockeyd.

Maar wat een gave locatie om te mogen hockeyen: Club Manquehue, Santiago, Chile.

Maar wat een gave locatie om te mogen hockeyen: Club Manquehue, Santiago, Chile.

De eerste 15 minuten hebben we stand gehouden. We speelden als een team en hielden ons aan de afspraken. Maar toen ze eenmaal opgang waren gekomen, was er geen houden meer aan. Ik denk dat we in de tweede helft 2x over de midden lijn zijn gekomen. Om gewoon eerlijk te zijn: Argentinie is gewoon veel, veel en veel beter. Fitter, sneller, sterker, slimmer, technischer, tactischer… Ja, ze behoren bij de absolute wereldtop! Kleine kanttekening, dit was niet het A-team, maar het B- team van Argentinie, moet je nagaan!  Anyway, we hebben gedaan wat we moesten doen: just play hockey! Doe je best en meer dan dat kan je niet doen. Speel als een team. En bij elk tegen goal gewoon denken oké het is pas 1-0 en weer vol druk geven op de blauw/ witte shirtjes. Maar jeetje wat zijn ze snel en handig! Afgetraind, mega fit en op alle vlakken beter! Maar gelukkig Venezuela heeft 14-0 verloren.

1966813_1509045065989102_5324613_n

Je moet reeel blijven: we mogen en kunnen ons niet spiegelen aan Argentinie. Dit is een niveau van hockeyen waar wij (en nog veel andere landen) nog lang niet zijn. Step by step….

De sfeer is positief en opgetogen, maar toch ook verslagen. Niet om het verliezen van Argentinie. Maar een teamgenootje (Raquel) is gisteren met galstenen in haar buik terug gevlogen naar Rio. En vandaag heeft Pathy een bal  vol in haar gezicht gekregen: neus gebroken en een jukbeen fractuur. Ik hoor die bal nog in haar gezicht komen en wordt er weer misselijk van.

Onze focus ligt op morgen: dan spelen wij om de 3/4 plaats tegen Uruguay. Ook dit gaat weer een zware wedstrijd worden. De laatste wedstrijd van het toernooi. Fysiek: ik merk dat mijn lichaam moe begint te worden, maar ook mentaal. En we missen 2 belangrijke speelsters. But safe the best for last: ik ben mij alweer aan het opladen om morgen alles te kunnen geven  en ga intens genieten van het feit voor Brazilie te mogen spelen. Nog een loodzware wedstrijd in de benen, kijk ik nu al uit naar morgen!

LIFE LAUGH LOVE the moment!

IMG_3797

What we do today!

National hockey team of Brasil, SPORT

Het leven van een topsporter! Het klinkt geweldig en ik zal je eerlijk zeggen dat is het ook. Overigens is het niet alleen maar fantastisch hoor. Het heeft ook een zekere mindere kant, die door buitenstaanders vaak niet als eerste gezien wordt.

Ik wil jullie graag meenemen in “mijn dag als Braziliaanse topsporter”. Ja, is weer is wat anders dan Store manager van Second Female Store Amsterdam. De combinatie van deze twee – fashion & sport – I LOVE IT!

Gisteravond gewonnen van Venezuela. De eerste helft was super: lekker gespeeld als team en persoonlijk, veel ruimte voor mezelf gecreëerd dmv van heel veel lopen zonder bal, passing en acties gemaakt. Ik ben “gevaarlijk” in hun cirkel geweest, helaas niet gescoord. Maar wel 2 corners gehaald. De tweede helft raakte we weer in paniek en was het weer tot de laatste minuut spannend. Ik heb wel 10 schietgebedjes gedaan toen we de laatste 3 min. 2 corners tegen kregen.

Wij: ik en mijn team zijn aan het groeien in het toernooi. Dit is een gaaf gevoel en daarnaast krijg ik een enorme kick van het winnen.  Winnen is winnen: het gaat om de punten! Ik was stoned van de adrenaline gisteravond.

Nu naar de intensie van deze post: een dag uit het leven van een Braziliaanse topsporter.

De rustdag: dit houdt letterlijk in de hele dag rusten.

8.30 opstaan, douchen, ontbijten, op je kamer op bed liggen: lezen, bloggen, facetimen, whats appen, wat stretch oefeningen gedaan en mijn buikspier kwartier, koffie halen, lunchen, weer op bed liggen, kletsen, facetimen, tv aan, muziekje luisteren, een snackje tussendoor, even weg sussen, mailen, avondeten, teambespreking en voorbereiden op de wedstrijd van morgen. Tas pakken, optijd naar bed en slapen.  Ongelooflijk hoe snel een dag kan gaan door het uitvoeren van dit soort activiteiten.

Alles is voor ons geregeld en ik hoef echt nergens over na te denken. Bedden worden opgemaakt, eten staat klaar en zelfs mijn was (vieze hockeykleren) worden hier voor mij gedaan. Heel relax, maar je mag dus niet het hotel uit: een soort opgesloten gevoel bekruipt mij wel zo nu en dan. Ik ben in Chili, in Santiago: een gave stad en ik zie niet meer dan mijn hotelkamer en de route naar het hockeyveld. Ook dat is het leven van een topsporter: alles wordt voor mij gepland en georganiseerd. Ik leef volgens een vaststaand patroon waar niet in afgeweken wordt. Ik houd ervan: trainen, hockeyen, mijn passie uitvoeren, wedstrijden en de toernooien. Maar stiekem heb ik ook weer heel zin om na 5 weken, maandag in het vliegtuig terug naar Amsterdam te stappen: om weer terug te keren in de realworld! 

Nog 2 wedstrijden voor de boeg: morgen tegen de grote favoriet Argentinie en zondag spelen wij sowieso voor de 3/4 plaats!! Keep you posted.